L’eau embouteillée
trop plate
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Présente sur la table, sur le bureau ou tenue précieusement dans les mains, la bouteille d’eau tient la tête d’affiche des produits de très large consommation. Sur le marché, les investisseurs se disputent l’opportunité de la présence du précieux liquide dans les entrailles de notre sol, il y aurait de la place pour tout le monde, assure la fédération des opérateurs des boissons qui estime que la consommation devrait atteindre 63 litres/an/habitant
L’Eco a consacré son dossier à cette filière qui n’a pas encore livré tous ses secrets. L’Algérie compte parmi les 9% de pays qui enregistrent une croissance supérieure à 7,8%. Ceci, côté production mais qu’en est-il réellement de la qualité quand on sait que plus de 8,71 tonnes de boissons, dont de l’eau minérale, destinées à la consommation ont été saisies par les équipes de contrôle de la qualité et de répression de fraude à la Direction du Commerce de la wilaya d'Alger durant les 10 mois de l’année en cours.
Ne pouvant procéder à l’analyse des différentes marques sur le marché par les laboratoires spécialisés et le CACQ (Contrôle algérien de la Qualité et de l’Emballage) quine peuvent être saisis que sur réquisition ou demande émanant du commerce, nous avons développé une analyse scientifique faite par des universitaires cette année et dont les conclusions ne rassurent pas. Peut-on faire confiance à ce compagnon de tous les jours ?.
L'Eco magazine
